Die Verwendung von Bio-Hagebutten in Tees und Marmeladen
Hagebutten, die runden, leuchtend roten Früchte der Wildrose, sind nicht nur köstlich, sondern auch extrem gesund. Sie sind reich an …
Nährstoffe
Die Freude an Bio-Ananas in sommerlichen Rezepten
Sommerzeit ist Ananaszeit! Und für alle Bio-Liebhaber gibt es jetzt doppelten Grund zur Freude! Bio-Ananas sind nicht nur köstlich und …
Bio-Petersilie: Die vitaminreiche Würze für Suppen und Salate
Bio-Petersilie ist eine vitaminreiche und gesunde Würze, die sich optimal für die Verfeinerung von Suppen und Salaten eignet. Ihre Bedeutung …
Die Herstellung von Bio-Blutwurst: Ein traditioneller Leitfaden
Blutwurst ist ein beliebtes traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen weltweit zubereitet wird. Sie hat einen einzigartigen Geschmack und ist …
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Bio-Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl wird seit vielen Jahrhunderten für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Besonders in der Bio-Qualität bietet dieses Öl eine Vielzahl …
Nährstoffvolle Rezepte mit Bio-Mangold für den Frühling
Mangold ist ein grünes Blattgemüse, das reich an Nährstoffen und Vitaminen ist und sich perfekt für leichte Frühlingsgerichte eignet. Er …
Die Verwendung von Bio-Reiskeimöl in der japanischen Küche
Die japanische Küche ist weltweit bekannt für ihre gesunde und ausgewogene Ernährung. Eine wichtige Zutat, die in vielen japanischen Gerichten …
Ausgewogene Ernährung mit Bio-Büffelfleisch
Eine ausgewogene Ernährung spielt eine wesentliche Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Bio-Büffelfleisch bietet eine vielfältige und gesunde Option …
Bio-Spargel: Frühlingsrezepte für die ganze Familie
Kaum eine Gemüsesorte ist so eng mit dem Frühling verbunden wie der Spargel. Mit seinem milden, leicht bitteren Geschmack und …
Die Zubereitung von proteinreichen Bio-Tofugerichten
Wenn es um vegetarische oder vegane Ernährung geht, ist Tofu eine beliebte Proteinquelle. Es ist reich an essentiellen Aminosäuren und …
Wie man mit mineralstoffreichen Bio-Algen kocht
Algen gehören zu den ältesten Organismen auf der Erde und sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden – nicht …
Die Kunst des ausgewogenen Grillens mit Bio-Produkten
Grillen gehört zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen im Sommer. Doch um das Grillen zu einer gesunden und umweltfreundlichen Aktivität zu machen, …
Die Verwendung von Bio-Sesamöl in asiatischen Gerichten
Sesamöl ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche und wird seit Jahrhunderten in vielen verschiedenen asiatischen Gerichten verwendet. Insbesondere das …
Bio-Karotten in der Küche: Vom Salat bis zum Kuchen
Karotten sind eine der vielseitigsten Gemüsesorten in der Küche. Sie werden oft als gesunde Snacks, in Salaten, Suppen, Eintöpfen und …
Bio-Zitronen als vitaminreiche Bereicherung der Küche
Früchte spielen eine wichtige Rolle in unserer Ernährung und Zitronen sind dabei keine Ausnahme. Wenn es um Zitrusfrüchte geht, sind …
Die Verwendung von Bio-Kokosöl in der veganen Küche
Kokosöl hat in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen, insbesondere in der veganen Küche. Es wird aus dem …
Die Zubereitung von Bio-Gemüsesuppen für die ganze Familie
Suppen sind nicht nur lecker und wärmend, sondern auch eine gesunde Möglichkeit, um die ganze Familie mit wichtigen Nährstoffen zu …
Warum Bio-Milch im Kaffee einen Unterschied macht
Wenn es um die Wahl der Milch für den Kaffee geht, gibt es heutzutage mehr Optionen als je zuvor. Eine …
Bio-Fisch im Restaurant: Wie man nachhaltige Optionen findet
Bio-Lebensmittel liegen im Trend und immer mehr Menschen achten beim Einkauf auf Nachhaltigkeit. Doch wie sieht es mit den Fischgerichten …
Bio-Öl als Basis für natürliche Parfüms
Die Welt des Parfüms wird von synthetischen Duftstoffen dominiert. Doch immer mehr Menschen suchen nach natürlichen Alternativen, die nicht nur …
Das richtige Bio-Öl für Ihre Haut: Ein Leitfaden
Die Verwendung von Bio-Öl für die Hautpflege wird immer beliebter. Bio-Öle sind reich an Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die Ihrer …
Gesunde oder ungesunde Fette? Fettsäuren als wichtiger Baustein
Fett gilt bei vielen als Dickmacher Nummer eins und wird bei Figurbewussten gern vom Ernährungsplan gestrichen. Fett ist jedoch nicht …
Omega-3-Fettsäuren – hohe Bedeutung für die Gesundheit
Du bist, was du isst. Ein Leitspruch, den man vielleicht erst versteht, wenn man sich einmal klar gemacht hat, was …
Spurenelemente – wichtig für den Menschen
Spurenelemente gehören zwar zu den Mineralstoffen, doch der Körper benötigt davon nur winzige Mengen. Nichtsdestotrotz zählen die Spurenelemente auch zu …
Ballaststoffe – essentiell für die Verdauung
Ballaststoffe sind weder überflüssig noch belastend, wie der Name vermuten lassen könnte. Es handelt sich um pflanzliche Faserstoffe, die für …
Molybdän – lebenswichtiges Spurenelement
Molybdän zählt zu den essenziellen Spurenelementen und muss dem Körper täglich über die Nahrung zugeführt werden. Seit 1953 weiß man, …
Creatin Protein – Kaufratgeber
Wer regelmäßig trainiert und das Ziel Muskelaufbau verfolgt, kommt früher oder später auch mit Creatin in Kontakt. Creatin trägt unter …
Kaliummangel und wie man ihn behandeln kann
Bei Kalium handelt es sich um ein lebenswichtiges Elektrolyt. Im Körper ist Kalium dafür verantwortlich den Wasser- und Salzhaushalt zu …
Eisenmangel – und wie man es richtig behandeln kann
Sie fühlen sich müde und abgeschlagen? Sind blass und Ihre Nägel brüchig? Dann kann vielleicht Eisenmangel schuld an der schlechten …
Kalium – unverzichtbarer Mineralstoff
Kalium ist einer der Mineralstoffe, die zu den essentiellen Stoffen zählen, das heißt, Kalium muss über die tägliche Nahrung aufgenommen …
Mangan – essentiell für Körperfunktionen
Mangan ist ein essenzielles Spurenelement, das dem Körper mit der täglichen Nahrung zugeführt werden muss. Dass Mangan für zahlreiche wichtige …
Betacarotin – Provitamin A als Hautschutz
Das auch als Provitamin A bekannte Betacarotin gewinnt immer mehr an Bedeutung für Gesundheit und Hautschutz. Auch als Radikalfänger schätzen Mediziner und Ernährungsforscher das Betacarotin. Neuste Forschungen zeigen eine deutliche Unterversorgung bei vielen Menschen. Ursache ist mit großer Wahrscheinlichkeit auch die Reaktion von Enzymen bei der Lagerung von Nahrungsmitteln. So wird der Einfluss von Licht und dem in der Luft enthaltenen Sauerstoff als maßgeblich bewertet.
Die verschiedenen Haltbarmachungsverfahren der Lebensmittelindustrie senken zudem den natürlichen Wirkungsgrad enorm ab.
Indikation und Mangelerscheinung
Eisen – wichtiges Spurenelement
Eisen zählt zu den Spurenelementen, die der Körper unbedingt benötigt. Als essentieller Stoff, muss Eisen mit der täglichen Nahrung zugeführt …
Mineralstoffe – ohne sie geht nix
Mineralstoffe sind für den Körper unverzichtbar. Sie sind essentielle Stoffe, die man zusammen mit der Nahrung aufnehmen muss, da diese …
Zink für die Abwehrkräfte
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Aus diesem Grund muss Zink dem Körper mit …
Heilerde – Heilpulver für Entspannung und Heilung
Heilerde, lange Zeit war sie fast in Vergessenheit geraten. Doch mittlerweile erinnern sich immer mehr Menschen an das mineralstoffreiche Heilerde-Pulver …
Kohlenhydrate – wie wichtig sind sie?
Kohlenhydrate sind ein guter Energielieferant für Gehirn und Muskeln und haben einen großen Einfluss auf den Insulinspiegel. Sie gehören zu …
Magnesium in der Ernährung
Magnesium ist einer der Mineralstoffe, die man mit der Nahrung dem Körper täglich zuführen muss. Magnesium kann vom Körper nicht …
Ginkgo und seine Heilwirkungen
Präparate mit Ginkgo lassen sich gegen recht viele Beschwerden einsetzen. Sei es nun in Zusammenhang mit der Erkrankung der Atemwege, Entzündungen …
Kupfer – essenzielles Spurenelement
Wenn man das Wort Kupfer hört, denkt man unweigerlich an Rohrleitungen, Münzen und andere technische Dinge, dabei vergisst man schon …
Ginkgo einsetzten gegen Hyperaktivität
Hyperaktive Kinder haben ein Problem mit ihrer Aufmerksamkeit, sind unruhig und unkonzentriert. Es stellt sich deshalb schnell die Frage, wie …
Selen – Spurenelement für die Entgiftung
Selen ist ein in der Erde natürlich vorhandenes Spurenelement, welches in bestimmten Lebensmitteln vorkommt sowie in geringen Mengen im Wasser. …
Natrium in der Ernährung
Natrium ist einer der Mineralstoffe, die für den Körper unverzichtbar sind. Vor allem für den extrazellulären Raum ist Natrium überaus …
Jod – essentiell für die Schilddrüse
Jod ist eines der essentiellen Spurenelemente, die man mit der täglichen Nahrung aufnehmen muss. Man könnte aber „sollte“ schreiben, denn …
Phosphor und Phosphormangel
Phosphor ist einer der Mineralstoffe, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Im menschlichen Körper befindet sich Phosphor in Form …
Orthomol – Nahrungsergänzungsmittel fürs Immunsystem
Orthomol ist ein Nahrungsergänzungsmittel. Es ist für diejenigen gut, die ihre Gesundheit unterstützen möchten. Liegt ein Vitaminmangel vor, muss dieser …
Chrom – Spurenelement nicht nur für Diabetiker
Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das dem Körper täglich mit der Nahrung zugeführt werden muss, da der Körper es nicht …
Kaufratgeber zu Mehrkomponenten Proteinen
Mehrkomponenten Proteinpulver ist neben Casein und Whey Protein das dritte sehr beliebte Eiweißpulver. Dieses Produkt wird gerne als Allrounder unter …
Ginkgo für zahlreiche Anwendungen
Ginkgo Tee Auf dem Markt gibt es verschiedene Teesorten, denen auch Blätter des Ginkgo beigemischt sind. Im Ganzen getrocknet, gebrochen, gerebelt …
Vanadium – ein Spurenelement
Vanadium zählt zu den Spurenelementen. Allerdings ist es bisher nicht ganz klar, ob man dieses Element zu essenziellen zählen sollte. …
Kalzium (Calcium) – wichtig für Zähne und Knochen
Kalzium zählt zu den Mineralstoffen. Dabei handelt es sich um einen essentiellen Stoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann, …
Kaufratgeber zu Casein Protein
Casein Protein ist praktisch das Gegenstück zu Whey Protein. Im Unterschied zu den im Whey Protein enthaltenen Aminosäuren, werden die …
Fluor – wichtiges Spurenelement für Knochen und Zähne
Fluor ist eines der Spurenelemente, die wir mit der täglichen Nahrung zu uns nehmen müssen. Insbesondere für Knochen und Zähne …
