Wie man eine nährstoffhaltige, vegane Ernährung mit Bio-Produkten gestaltet
Eine nährstoffhaltige vegane Ernährung mit Bio-Produkten bietet eine Vielzahl von Vorteilen sowohl für unsere Gesundheit als auch für die Umwelt. …
Ein nährstoffreicher Start in den Tag mit Bio-Müsli
Ein gesundes Frühstück ist ein wichtiger Bestandteil eines ausgewogenen Lebensstils. Dabei spielt die richtige Auswahl der Lebensmittel eine entscheidende Rolle. …
Der Energieschub aus der Natur: Rezepte mit Bio-Kernen
Die Natur birgt eine Vielzahl von wertvollen Energiequellen, die uns dabei helfen können, unsere körperliche und geistige Fitness zu verbessern. …
Wie Bio-Gemüse die Farben in Ihrer Küche aufleben lässt
In unserer modernen Welt, in der wir von künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern umgeben sind, sehnen sich immer mehr Menschen nach …
Bio-Gebäck: Die natürliche Alternative für Süßwarenliebhaber
Im Zeitalter der zunehmenden Bewusstseins für eine gesunde Ernährung wird Bio-Gebäck immer beliebter. Im Vergleich zu herkömmlichen Süßwaren bietet es …
Warum Bio-Wurst auch ohne Konservierungsstoffe schmeckt
Bio-Wurst hat sich zu einer immer beliebteren Wahl für Gesundheitsbewusste und Umweltliebhaber entwickelt. Im Gegensatz zu herkömmlicher Wurst, die oft …
Der Unterschied zwischen Bio-Fleisch und konventionellem Fleisch in der Zubereitung
In der heutigen Zeit sind immer mehr Menschen daran interessiert, woher ihr Essen stammt und wie es produziert wird. Besonders …
Kochen mit Bio-Fisch: Warum Nachhaltigkeit zählt
Immer mehr Menschen setzen heutzutage auf eine nachhaltige und umweltfreundliche Lebensweise. Dazu gehört auch die Wahl der Produkte, die wir …
Die Auswirkungen von Bio-Milch auf die Laktoseintoleranz
Die Laktoseintoleranz ist eine sehr verbreitete Verdauungsstörung, bei der der Körper nicht in der Lage ist, den Milchzucker (Laktose) richtig …
Der Einfluss von Bio-Obst auf die Hautgesundheit
Die Gesundheit unserer Haut ist von großer Bedeutung, denn sie ist nicht nur unser größtes Organ, sondern auch die äußerste …
Wie Bio-Öl die Zubereitung von Salaten revolutioniert
Salate sind eine gesunde und köstliche Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und …
Tipps für gesundes Essen und Trinken
Ausgewogen essen und trinken, so dass der Körper gesund und fit bleibt, ist gar nicht so schwer. Drei Grundregeln helfen …
Kleines Lexikon für Nährwertangaben
Viele Angaben oder Bilder auf den Packungen wecken bei Verbrauchern falsche Vorstellungen. Eine EU-Verordnung (Health-Claims-Verordnung) legt wenigstens fest, welche Begriffe …
Gesunde oder ungesunde Fette? Fettsäuren als wichtiger Baustein
Fett gilt bei vielen als Dickmacher Nummer eins und wird bei Figurbewussten gern vom Ernährungsplan gestrichen. Fett ist jedoch nicht …
Vegetarische Ernährung und vegane Ernährung
Von seiner Natur her ist der Mensch in der Lage, sowohl pflanzliche Kost wie tierische Lebensmittel zu verdauen. In beiden …
Trennkost – das gesunde Ernährungskonzept
Wer kennt es nicht, dass Gefühl das ein paar Kilo weniger sich eindeutig positiv auf das persönliche Wohlbefinden auswirken würden? …
Die basische Ernährung – Gesund und vitalisierend
Das Thema Ernährung wird in vielen Fachzeitschriften, Büchern und Foren diskutiert. Mittlerweile gibt es so viele verschiedene Ernährungsweisen, dass die …
Ginkgo Nüsse – gern genutzt in der TCM
Die Heilkraft der Nüsse von Ginkgo wurde über Jahrhunderte erst nach und nach bekannt. Dieses Schicksal teilt die Ginkgo-Nuss mit Küchenkräutern wie …
Omega-3-Fettsäuren – hohe Bedeutung für die Gesundheit
Du bist, was du isst. Ein Leitspruch, den man vielleicht erst versteht, wenn man sich einmal klar gemacht hat, was …
Spurenelemente – wichtig für den Menschen
Spurenelemente gehören zwar zu den Mineralstoffen, doch der Körper benötigt davon nur winzige Mengen. Nichtsdestotrotz zählen die Spurenelemente auch zu …
Mit einer Basenkur den Körper entsäuern
Sie möchten abnehmen aber das auf möglichst sanfte Art und Weise? Eine Basenkur macht nicht nur das Abnehmen auf sanfte …
Insulin-Trennkost – Vor und Nachteile
Das Gewicht minimiert sich, ohne dass Sport oder ein ungemeiner Verzicht notwendig wird? Die zur Trennkost zählende Insulin-Diät verspricht das …
Nahrungsmittelergänzung als (Gesundheits-)Trend? Was steckt dahinter?
Nahrungsergänzungsmittel. Das wohl am meisten diskutierte Thema in der Gesundheitsbranche. Viele Menschen sind davon überzeugt, dass die kleinen Helferlein, eine …
Ballaststoffe – essentiell für die Verdauung
Ballaststoffe sind weder überflüssig noch belastend, wie der Name vermuten lassen könnte. Es handelt sich um pflanzliche Faserstoffe, die für …
Molybdän – lebenswichtiges Spurenelement
Molybdän zählt zu den essenziellen Spurenelementen und muss dem Körper täglich über die Nahrung zugeführt werden. Seit 1953 weiß man, …
Creatin Protein – Kaufratgeber
Wer regelmäßig trainiert und das Ziel Muskelaufbau verfolgt, kommt früher oder später auch mit Creatin in Kontakt. Creatin trägt unter …
Amaranth – Der leckere Geheimtip ohne Gluten
Was ist Amaranth? Eine Frage die immer häufiger auftaucht, denn die Amaranth Pflanze ist hierzulande immer noch relativ unbekannt. Auch …
Ketogene Ernährung – Kohlenhydrate vermeiden
Ob Low-Carb, High-Protein, die klassische FDH-Diät oder spezielle an die Ernährung gekoppelte Lebensstile wie Vegetarismus oder Veganismus – sowohl bei …
Kaliummangel und wie man ihn behandeln kann
Bei Kalium handelt es sich um ein lebenswichtiges Elektrolyt. Im Körper ist Kalium dafür verantwortlich den Wasser- und Salzhaushalt zu …
Eisenmangel – und wie man es richtig behandeln kann
Sie fühlen sich müde und abgeschlagen? Sind blass und Ihre Nägel brüchig? Dann kann vielleicht Eisenmangel schuld an der schlechten …
Kalium – unverzichtbarer Mineralstoff
Kalium ist einer der Mineralstoffe, die zu den essentiellen Stoffen zählen, das heißt, Kalium muss über die tägliche Nahrung aufgenommen …
Regional kochen – gesund und gut
Unsere schöne neue Welt macht es möglich: frische Erdbeeren im Dezember, tropische und exotische Früchte und Gemüse das ganze Jahr …
Mangan – essentiell für Körperfunktionen
Mangan ist ein essenzielles Spurenelement, das dem Körper mit der täglichen Nahrung zugeführt werden muss. Dass Mangan für zahlreiche wichtige …
Schokolade macht schlank – oder?
Hört man das Wort Schokolade, denkt man sofort an Hüftgold. Schokoladenliebhaber wird es freuen, dass das leckere Genussmittel auch schlank …
Betacarotin – Provitamin A als Hautschutz
Das auch als Provitamin A bekannte Betacarotin gewinnt immer mehr an Bedeutung für Gesundheit und Hautschutz. Auch als Radikalfänger schätzen Mediziner und Ernährungsforscher das Betacarotin. Neuste Forschungen zeigen eine deutliche Unterversorgung bei vielen Menschen. Ursache ist mit großer Wahrscheinlichkeit auch die Reaktion von Enzymen bei der Lagerung von Nahrungsmitteln. So wird der Einfluss von Licht und dem in der Luft enthaltenen Sauerstoff als maßgeblich bewertet.
Die verschiedenen Haltbarmachungsverfahren der Lebensmittelindustrie senken zudem den natürlichen Wirkungsgrad enorm ab.
Indikation und Mangelerscheinung
Eisen – wichtiges Spurenelement
Eisen zählt zu den Spurenelementen, die der Körper unbedingt benötigt. Als essentieller Stoff, muss Eisen mit der täglichen Nahrung zugeführt …
Mineralstoffe – ohne sie geht nix
Mineralstoffe sind für den Körper unverzichtbar. Sie sind essentielle Stoffe, die man zusammen mit der Nahrung aufnehmen muss, da diese …
Gesunde Ernährung im Alter
Gerade die Pflegeversicherung hat es auch möglich gemacht, dass viel mehr alte Menschen in ihren eigenen vier Wänden ihren Lebensabend …
Zink für die Abwehrkräfte
Zink ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Aus diesem Grund muss Zink dem Körper mit …
Gesunder Lifestyle mit einem Entsafter
Jeder weiß, dass Obst und Gemüse besonders gute Lieferanten an Vitaminen sind. Um diesen Vitamingehalt beizubehalten, sollte man diese nicht …
Heilerde – Heilpulver für Entspannung und Heilung
Heilerde, lange Zeit war sie fast in Vergessenheit geraten. Doch mittlerweile erinnern sich immer mehr Menschen an das mineralstoffreiche Heilerde-Pulver …
Kohlenhydrate – wie wichtig sind sie?
Kohlenhydrate sind ein guter Energielieferant für Gehirn und Muskeln und haben einen großen Einfluss auf den Insulinspiegel. Sie gehören zu …
Moderne Küchenhilfen für gesündere Mahlzeiten
Wer kennt das Problem nicht. Nach einem stressigen Arbeitstag zuhause angekommen freut man sich auf ein schnelles Abendbrot. Am besten …
Magnesium in der Ernährung
Magnesium ist einer der Mineralstoffe, die man mit der Nahrung dem Körper täglich zuführen muss. Magnesium kann vom Körper nicht …
Heilung durch richtige Ernährung
Bestimmten Erkrankungen können wir mit dem gezielten Einsatz von Nahrungsmitteln nicht nur vorbeugen – in einigen Fällen ist auch das …
Hochwertige Kochmesser für maximale Gesundheit beim Kochen
Ein wichtiger Punkt, den wir bei der gesundheitlichen Wirkung von Kochen & Ernährung betrachten müssen, ist das Arbeiten mit hochwertigen …
Ginkgo und seine Heilwirkungen
Präparate mit Ginkgo lassen sich gegen recht viele Beschwerden einsetzen. Sei es nun in Zusammenhang mit der Erkrankung der Atemwege, Entzündungen …
Kupfer – essenzielles Spurenelement
Wenn man das Wort Kupfer hört, denkt man unweigerlich an Rohrleitungen, Münzen und andere technische Dinge, dabei vergisst man schon …
Trockenfrüchte – perfekt für anstrengende Tage
Trockenfrüchte sind sehr beliebt, da sie sehr aromatisch und süß sind. Dabei sind sie weitaus gesünder als industriell gefertigte Süßigkeiten …
Rohkost – ideal als Ergänzung zum Speiseplan
Besonders, wenn es sich um den Genuss von Obst handelt, kennt eigentlich jeder Mensch Rohkost. Obst wird zu großen Teilen …
Schnell und gesund im Alltag kochen – fünf praktische Tipps
Gesundes Kochen ist sehr wichtig, denn der Körper benötigt viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Darüber hinaus …
Schokolade – die gesunde Sünde
Welche Schokolade ist gesund oder ist Schokolade überhaupt gesund? Diese Frage stellen sich nicht nur die Naschkatzen unter den Lesern. …
Ginkgo einsetzten gegen Hyperaktivität
Hyperaktive Kinder haben ein Problem mit ihrer Aufmerksamkeit, sind unruhig und unkonzentriert. Es stellt sich deshalb schnell die Frage, wie …
Selen – Spurenelement für die Entgiftung
Selen ist ein in der Erde natürlich vorhandenes Spurenelement, welches in bestimmten Lebensmitteln vorkommt sowie in geringen Mengen im Wasser. …
Zwischenmahlzeiten – prinzipiell zu empfehlen!
Über die kleinen Zwischenmahlzeiten, im Laufe des Tages zwischendurch, gibt es geteilte Meinungen. Während es die Ansicht gibt, dass drei …
Kürbiskernöl – gesundes Speiseöl
Das steirische Kürbiskernöl ist eine Spezialität der Gegend, doch wo die Kürbisse auch gewachsen sind, Kürbiskernöl gilt als lecker und …
Natrium in der Ernährung
Natrium ist einer der Mineralstoffe, die für den Körper unverzichtbar sind. Vor allem für den extrazellulären Raum ist Natrium überaus …
Tipps für eine gesündere Ernährung
Der Körper ist jeden Tag einer Reihe von Belastungen ausgesetzt. Stress, zu viel Fast Food und zu wenig Bewegung führen …
Selber kochen – Einfluss nehmen auf gute Ernährung
Die Zahl der Kochmuffel und damit auch der Fast-Food-Esser steigen. Dabei ist selber kochen wesentlich gesünder, als das Fertigessen aus …
Jod – essentiell für die Schilddrüse
Jod ist eines der essentiellen Spurenelemente, die man mit der täglichen Nahrung aufnehmen muss. Man könnte aber „sollte“ schreiben, denn …
Phosphor und Phosphormangel
Phosphor ist einer der Mineralstoffe, die mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Im menschlichen Körper befindet sich Phosphor in Form …
Orthomol – Nahrungsergänzungsmittel fürs Immunsystem
Orthomol ist ein Nahrungsergänzungsmittel. Es ist für diejenigen gut, die ihre Gesundheit unterstützen möchten. Liegt ein Vitaminmangel vor, muss dieser …
Chrom – Spurenelement nicht nur für Diabetiker
Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das dem Körper täglich mit der Nahrung zugeführt werden muss, da der Körper es nicht …
Superfoods in der Region
Wer das Wort Superfood hört, denkt zuerst einmal an Gesundheit. In der Regel müssen die Lebensmittel einen weiten Weg zurücklegen, …
Vegane Ernährung – wie gesund ist sie wirklich
Veganer verzichten auf alle tierischen Produkte, nicht nur auf Fleisch. In der veganen Ernährung werden weder Milch noch Joghurt, Käse …
Gesunde Nahrungszubereitung
Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Grundlage für ein intaktes Immunsystem, körperliches und seelisches Wohlbefinden. Bei der Zubereitung sollte …
Mais als Heilpflanze
Heute stellt Mais nicht nur ein wichtiges Lebensmittel dar, sondern ist auch Hauptnahrungsmittel für Schweine, Mastrinder, Puten und Hühner. Zwei Drittel des …
Die Ernährung leistet einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit
Wer sich richtig ernährt, steigert sein Wohlbefinden, bleibt leistungsfähig und kann seine Lebenserwartung um einige Jahre erhöhen. Viele Menschen fühlen …
Kaufratgeber zu Mehrkomponenten Proteinen
Mehrkomponenten Proteinpulver ist neben Casein und Whey Protein das dritte sehr beliebte Eiweißpulver. Dieses Produkt wird gerne als Allrounder unter …
Ernährung bei Kindern – Auf die Zutaten kommt es an
Eine Familie, in der man sich gesund und ausgewogen ernährt, wird auch wenige Probleme haben, die eigenen Kinder gesund zu …
Die Aronia Beere – kleine Beere mit Superkräften
Auf den ersten Blick ist die Apfelbeere (Aronia Beere) nur eine kleine, nichtssagende Beere. Bei näherer Betrachtung entpuppt sich die …
Ginkgo für zahlreiche Anwendungen
Ginkgo Tee Auf dem Markt gibt es verschiedene Teesorten, denen auch Blätter des Ginkgo beigemischt sind. Im Ganzen getrocknet, gebrochen, gerebelt …
Gutes Hundefutter und die gesundheitlichen Auswirkungen
Unsere Hunde brauchen genauso wie wir Menschen eine ausgewogene Ernährung für ein langes und wohlergehendes Leben. Deshalb muss der Vierbeiner dauerhaft mit den richtigen Nährstoffen, Vitaminen, Ballast- & Mineralstoffen versorgt werden, um auch vital zu bleiben.
Vanadium – ein Spurenelement
Vanadium zählt zu den Spurenelementen. Allerdings ist es bisher nicht ganz klar, ob man dieses Element zu essenziellen zählen sollte. …
Kalzium (Calcium) – wichtig für Zähne und Knochen
Kalzium zählt zu den Mineralstoffen. Dabei handelt es sich um einen essentiellen Stoff, den der Körper nicht selbst herstellen kann, …
Kaufratgeber zu Casein Protein
Casein Protein ist praktisch das Gegenstück zu Whey Protein. Im Unterschied zu den im Whey Protein enthaltenen Aminosäuren, werden die …
Kochen mit Kindern – macht Spaß und erzieht
Deutschlands Kinderärzte schlagen Alarm: Deutschlands Kinder sind zu dick! Und ausführliche Statistiken belegen es, denn tatsächlich sind etwa 20% der …
Vorteile von getreidefreiem Hundefutter für die Gesundheit Ihres Hundes
Die meisten Hundehalter greifen einfach zu einem Produkt, welches sie aus Werbespots kennen oder ihnen von einem Bekannten empfohlen wurde. …
Was haben Essen und Gesundheit miteinander zu tun?
Nicht nur in Sachen schulischer Medizin ist die Gesundheit des Einzelnen ein wichtiges Thema. Auch wenn es darum geht, für …
Fluor – wichtiges Spurenelement für Knochen und Zähne
Fluor ist eines der Spurenelemente, die wir mit der täglichen Nahrung zu uns nehmen müssen. Insbesondere für Knochen und Zähne …
Ernährungstipps für die Schwangerschaft
Der Bedarf an essentiellen Nährstoffen wie Folsäure, Jod, Eisen, Calcium sowieso Magnesium steigt während einer Schwangerschaft stark an. Deshalb ist …
