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Natriumhydroxid ist eine der Substanzen, die in der Lebensmittelwelt oft eher im Hintergrund bleiben und dennoch an vielen Stellen eine wichtige Aufgabe erfüllen. Unter der Zusatzstoffnummer E524 ist es vor allem als Natronlauge bekannt,…
Calciumoxid ist ein Stoff, der im Alltag oft kaum wahrgenommen wird, obwohl er in der Lebensmittelverarbeitung eine konkrete…
E536 Kaliumferrocyanid gehört zu jenen Lebensmittelzusatzstoffen, die immer wieder Fragen auslösen, weil der Name technisch klingt und schnell…
Magnesiumoxid mit der Kennzeichnung E530 gehört zu den Stoffen, die im Alltag meist unauffällig bleiben und doch in…
Natriumferrocyanid gehört zu den Stoffen, die im Alltag oft unscheinbar bleiben und gerade deshalb Fragen auslösen. Der Name…